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近年來，噴霧干燥機實現了穩步增長，預計到2025年底市場或將超過16億美元。而今噴霧干燥機已可廣泛用于奶粉、代餐粉等食品加工行業干性粉末制粒。不過，設備在使用中，了解噴霧干燥機常見的一些問題以及解決辦法對于保證設備正常運行顯得十分重要。
根據有關數據顯示，2018年，噴霧干燥機的總市場規模已超過10億美元。行業人士分析指出，近年來，噴霧干燥機實現了穩步增長，預計到2025年底市場將達16.11億美元。作為制造業大國，我國噴霧干燥機市場也將迎來更多的市場契機。
目前，很多人用代餐產品來代替日常生活中的一餐甚至更多餐，其中代餐粉受到人們的關注，國內代餐粉行業的需求規模保持較高的發展速度。而代餐粉的加工中涉及噴霧干燥工藝，未來無疑為噴霧干燥機市場帶來發展機遇。
筆者了解到，噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中廣泛應用的一種工藝，主要適用于從懸浮液、糊狀液體原料等中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。
如若用戶對產品要求較高，如成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標準時，大多選擇噴霧干燥。
不過，有個別用戶反映，在使用噴霧干燥機過程中會出現一些問題，或是一些小故障。那么，筆者通過搜集并整理了噴霧干燥機常見的問題原因以及解決方法。
問題一：產品含水量高
有技術人員指出，導致這種情況出現的原因可能有3種，例如料液霧化不均勻或者粒子尺寸太大、進風溫度過低、進料過量等等。
對此，用戶則可以通過提高離心機轉速或者增強高壓泵壓力來處理，同時可以調整進料量和進風溫度。
問題二：跑粉現象嚴重
如果機器跑粉現象嚴重，有可能是旋風分離器出現問題，或者除塵性能低，解決辦法是適當增加二級除塵。針對前者跑粉原因，用戶可以對旋風分離器進行檢查，查看是否有缺口，以及氣密性是否完好。對于后者技工則建議適當增加二級除塵。
問題三：噴頭堵塞
通常物料大多從懸浮液、糊狀液體原料等中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產品。如若料液濃縮不當或者沒有過濾都會出現這樣的問題。
這時用戶要在過濾之前除掉料液中的大顆粒，調整好相對密度，料液顆粒大小均勻、適宜，利于避免噴頭堵塞。
問題四：料液含有雜質
通常代餐粉等產品對品質要求非常高，如若料液中含有大量雜質，直接影響產品的質量。對此，行業人士指出，料液中中含有雜質，要先對空氣過濾器進行檢查，過濾網根據情況進行更換。或者把料液中的雜質過濾掉，再者定期對設備進行全面的清洗，去除雜質。
問題五：出現積粉、濕粉
一般來說，塔頂、噴霧器以及塔壁局部很容易出現積粉，塔壁易粘著濕粉。前者要校正噴霧干燥機熱風分配器的位置，改變進風不均勻的狀況，或要換新的噴嘴，還要定期檢查和清潔。而后者可通過控制進料速度和排風溫度來改善進料量和預熱即可。
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